ミシュランガイド、美食世界一は!?

2008年11月13日/ コラム

ども~、自称美食家のなおとです。


ドイツに旅行した時に感じたのが、食べ物の独特の味。

特に現地ではヴルストと呼ばれているソーセージについてなんですが、なんというか、洗練されてないんですよね。

悪く言えば、万人受けしない味。
良く言えば、素材そのものを活かした味。



日本でもドイツの冠をつけたソーセージが食べられるお店は多いですが、やはり日本人が好む味に修正されているので、言ってしまえば、ドイツ風日本製ソーセージ。

本物主義で見てしまうとニセモノとも言われるでしょうが、現地のヴルストの臭みを予め知っていると、日本人の手が施された食品の美味しさは別格。


昨年、飲食店とホテルの格付け本「ミシュランガイド」が、初めて東京版を出版して話題になりましたが、今年も「ミシュランガイド東京2009」が11月21日に発売されます。

前回の話題の中心だった「星」の数も、今回引き続き世界一多いとの事で、日本の食文化の豊かさを改めて感じますね。

それぞれ癖のある世界の料理が、日本人の手にとって、マイナス要素を取り除き、プラス要素をさらにプラスにしてくれる。

嫌な事も多いですが、やっぱり日本は豊かで良い国ですね。


ちなみに、ドイツ旅行の際、豚の生肉のミンチをそのままパンに挟んだ軽食が売られていたのですが、現地の友人に絶対食べるなと言われました。

ドイツ人は昔から豚の生肉を食べる習慣があって、体に抵抗が出来ているから平気だけど、日本人が食べたら、確実に食中毒だそうです。

…いや、食べないよ。
勧められても。



仏タイヤメーカー、ミシュランが今月21日に発売する
飲食店とホテルの格付け本「ミシュランガイド東京2009」で、
前回に続き東京が、良いレストランの証明となる
「星」付き店の世界一多い「美食の都」の座を守ると、
AFP通信が11日伝えたとのこと。


東京また「美食世界一」に=21日発売のミシュランガイド
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081112-00000040-jij-int


ミシュランガイド


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バナナダイエットやるなら…

2008年11月04日/ コラム

バナナダイエットやってますか?w


ゴリラの体を作り上げるとも言われ、プロ格闘家も肉体作りの際に積極的に食するといわれているバナナ。

元々、パワフルな果物なんですね。

私も消極的な朝食を果物だけで済ませる場合が多く、バナナを選択する機会も多いです。

どんな果物よりも楽に食べられますからね。


そんなバナナを日常的に食べてきた人達にとって、迷惑この上なかったバナナダイエットブーム。

"バナナショック"さながらの売り切れ率をここ1ヶ月続けてきましたw


バナナダイエットの効果は長期的に見て、それほど筋の通らない話じゃないですから、「朝バナナダイエット」の本に非はありませんし、タレントを使って検証した情報番組も事実は事実ですので、しょうがない。

そもそも"売れる"ということは、景気が低迷している状況では販売側からすれば、歓迎すべき事態でしょうしね。


唯一苦言を言い放ちたい対象が、購入者の軽薄さ。

ここに来て、バナナの消費が通常に戻りつつあるという事は、明らかにバナナダイエットを1ヶ月足らずでやめている人が大半だということ…。

皆さん、本当に痩せたいの?

効果が無くてやめたのかもしれないけど・・・1ヶ月って。


ほな…これなんてどうです??
ラストダイエット

おすすめです☆



SNS「mixi」(ミクシィ)が火付け役とされた
「朝バナナダイエット」のブームで、
店舗からバナナが無くなる騒動が全国的に起こったが、
1か月ほどで大ブームは終焉を迎えたようだとの事。


「バナナダイエット」ブーム 1か月ほどで終焉、売上通常に
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081104-00000002-jct-soci




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「東大合格生のノートはかならず美しい」の価値

2008年11月03日/ コラム

「東大合格生のノートはかならず美しい」

これは、200冊の東大生のノートから、東大合格の極意をまとめた注目の本のタイトルです。

「東大」「合格」キーワードと受験間近の時期から、売れるだろうなと予想していましたし、実際、発売前からも話題にはなっていましたが、1ヶ月で16万部も部数を伸ばしています。


私は受験から縁遠くなって長いですが、「東大合格生のノートはかならず美しい」を買ってみました。

↓これ



もちろん受験用に購入したのではありませんし、仕事はPCを使うので、文字もほとんど書きませんが、この本から、学べるかもしれないと思っていた事があります。

それは、「情報を整理する能力」。

自分が得た情報や、自分発信の情報を整理し、その情報を作成した新鮮な時期から劣化させずにいつでも鮮度の高い状態で、検索できる力。

これは、受験用の勉強だけでなく、社会に出てからのあらゆる仕事への応用が利きます。

私は実際、「東大合格生のノートはかならず美しい」で得た知識をノートではなくPCで活かしています。


ネタバレは避けたいので詳細は言えませんが、著者の太田あやさんが考察したノート作りの「7つの法則」は、その内容を知っているだけでも価値があると思います。。いや、マジで。


むしろ社会人にオススメな一冊かもしれないですね。




200冊の東大生のノートから見えてくる
東大合格の極意をまとめた
『東大合格生のノートはかならず美しい』(文芸春秋)が、
発売1カ月で16万部と部数を伸ばしているとの事。


「東大生のノート」の秘密を探れ 膨大な情報…体系的に整理
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081102-00000509-san-soci





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東京タワー新ライトアップはダイヤモンドヴェール!

2008年10月31日/ コラム

12月23日で開業50周年を迎える東京タワー。

記念の節目であると同時に、「TV電波塔」としての役目を終える時が、カウントダウンで迫ってきていますので、事業者側の日本電波塔は厳しい状況です。

電波塔としての機能を失ったら、ランドマークとしての価値に限定されますからね。


生き残りへの意気込みなのかは分かりませんが、6億円をかけた新ライトアップ「ダイヤモンドヴェール」が、12月1日から開始されます。

"生き残り"の定義は"利益"でしょうから、無料で観られるライトアップだと、若干意味がズレていると感じてしまうのですが、東京タワーの存在感をアピールする観点で考えると有効な展開方法なのかもしれませんね。


東京の夜空を彩る事にかけては、他の追随を許さない存在だという事は分かりました。

後は、その存在感を集客へどう利用していくか。

無くなっちゃうのは絶対嫌ですが、だからと言って、行く動機が見つからない。


こんな私のようなワガママな人間に魅力を伝えてください。



今年12月23日で開業50周年を迎える東京タワー。
これに合わせて12月1日より、
新ライトアップ「ダイヤモンドヴェール」を開始するとの事。


東京タワー、12月に新ライトアップ「ダイヤモンドヴェール」開始
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081003-00000001-hsk_rp-l13









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違法着うたフル(R)で初の逮捕者ですね。

2008年10月22日/ コラム

会員数が100万人を超える、国内最大規模の音楽配信サイト「第③世界」。


ただし、音楽配信サイトの冠には、"違法"がつきます。。


社団法人日本レコード協会の発表によると、10月21日、この違法音楽配信サイトの運営者2名が、著作隣接権侵害容疑でようやく逮捕されましたね。


大体にして、100万人規模に成長する前に何とかならなかったのか疑問ですが、著作権が確立されている日本において、摘発までの対応の遅さが露呈した結果ですね。


…ともあれ、半ば無法地帯と化しているインターネットを介した音楽ダウンロード市場で、逮捕者が出た事実は評価できることではないでしょうか。

安易に儲けようとして違法音楽配信サイトを乱立させる稚拙な犯罪者が多い中、今回の逮捕は充分な抑止力を持つと言えるでしょうね。

早速、いくつかの違法(と思われる)音楽配信サイトが、アクセス不可の状態になっていますし、内部で慌てふためいている状況が目に浮かびます。


それにしても、音楽が無料で手に入る感覚を中高生に植えつけたこれらのサイトの罪は罪状以上に重いですよね。。

違法な条件でダウンロードしたユーザーだって罪に問われる可能性は残るわけですから、現在利用している人がいたらホント改めましょうね。



社団法人日本レコード協会は21日(火)、
公式ホームページ上で、
着うた(R)、着うたフル(R)などを模した音楽ファイルを
無料でダウンロードできる配信サイト
『第(3)世界』の開設・運営者など2名が、
京都府警察ハイテク犯罪対策室、八幡警察署、下鴨警察署に、
著作隣接権侵害容疑で逮捕されたと発表したとの事。


違法着うたフル(R)で初の逮捕者 
音楽配信サイト『第(3)世界』が著作隣接権侵害
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081021-00000019-oric-ent






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ミニカー買うと地雷除去に寄付できる。

2008年09月21日/ コラム

ど~もです。


ミニカーと言えばトミカと言えるほど、車の玩具では圧倒的な知名度を誇るのが、現在のタカラトミーです。

(私の子供の頃はトミー)

最も、タミヤなどのライバルメーカーは、ラジコンやミニ四駆などに力を入れており、メーカー同士で住み分けも出来ていたみたいですね。


幼稚園児ごろから小学校低学年までミニカーに惹かれ、それ以降から、メディア展開に引っ張られる格好でミニ四駆の軽量化に勤しむのが、現在の30代の子供の頃のパターンでしょうか。

コロコロ派だったか、ボンボン派だったかでも相当違ってくるとは思いますが。

で、大人になると、もう一度ミニカーにハマる人も多く、改めてミニカーの魅力を再認識してしまうわけです。


タカラトミーが地雷除去機のミニカーを378円で発売し、一台売れるごとに約10円を地雷撤去の支援団体に寄付すると発表しました。

これは良い企画ですね。

寄付だけで考えると、自発的な行動が必要なわけで、10円を寄付するにも、結構労力がいるものですが、ミニカーを気軽に購入して、尚且つ寄付になるというのは、ユーザーとしても気持ちが良いものです。

子供に買ってあげるお父さんは、独特の風貌をしている地雷除去機の説明をする事で、教育の一環にもなりますし、一石三鳥くらいになりますね。

あまりに定番の玩具ですから、今後も"寄付シリーズ"として、社会貢献してくれるとファンとしても嬉しいです。



「タカラトミー」(東京都葛飾区)は20日、
地雷除去機のミニカー「トミカ」を378円(税込み)で発売するとの事。


<地雷除去機ミニカー>1台ごとに10円 地雷除去に寄付
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080920-00000007-maiall-ent


地雷除去に寄付しよう!
コチラ




  

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飲み込めカプセル内視鏡!

2008年09月18日/ コラム

たいふうふいたw


内視鏡の歴史は意外にも古く、人体の胃を初めて観察したのは1868年だそうです。

実験的な意味合いが大きく、剣を飲み込む大道芸人を対象としたらしいですね。


内視鏡から胃カメラへと仕様の根本を変化させたのは、やはり(?)日本人だったそう。


やっぱ凄いね日本人。


それから長い間、ファイバースコープが胃カメラの標準機種となり久しく、私も人生で2度ほど、飲み込んだ経験があります。

でも、いかに胃カメラが進化しようとも、患者にとって、胃カメラを飲み込む事は、とっても辛いんですよね。。

2度の経験で2度とも、大人泣きしちゃいました。いやホントに。。
…っていうか、どうやったって涙出ますって。

あと鼻からも何か出てきますよ、例外なく…(汗


さて、そんな患者の負担の大きい内視鏡ですが、オリンパスメディカルシステムズが開発した、革命的な内視鏡機器が、厚生労働省から製造販売の認可が下りたという話題です。


その革命の正体が、"カプセル型"。


直径が11ミリ、長さが26ミリと、「ちょっと大き目の錠剤」的な感覚で飲み込めます。

どうやら飲み込んだ後も、過剰に安静にしている必要もないようで、普段と変わらない日常生活を送っても問題ないそうです。


す・・・すっげぇ~!!


鏡がカメラになったのも革命ですが、あの黒くて凶悪な管が、こんなに可愛らしいカプセルに変わった革命は感動です。

人生3回目の内視鏡検査の機会が訪れない事に越した事はありませんが、少なくとも、内視鏡検査が怖いから検査を拒否する事はなくなりそうです。



オリンパスメディカルシステムズは9月11日までに、
錠剤のように飲み込める
小腸用のカプセル型内視鏡について、
厚生労働省から日本での製造販売認可を取得したとの事。


オリンパスの飲み込めるカプセル内視鏡、日本で発売認可
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080911-00000091-zdn_n-sci







でも…

胃カメラも凄いんですぜ。。

こちら














  

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サラリーマンの悲しい現実。。

2008年09月03日/ コラム

「プライベートよりも仕事優先を望む人」は、2%。

「実質仕事優先になっている人」は48.6%。

特にびっくりするわけでもない、日本人サラリーマン達の悲しい常識です。


ただ、質問の内容も悪いですよね。

「プライベートよりも仕事優先を望むか?」

って聞かれて、「仕事を優先する」って答える訳がないじゃないですか。

でも実際は、仕方なくだったり、会社への貢献心だったり、責任感だったりで、仕事を優先するわけで。

何でもかんでも、会社がムリ強いしているように感じさせるのは良くないですね。


たとえば、仕事優先を望まない98%の人達が、自分が思うように、プラベートを優先したら、多分、多くの会社が成り立たないでしょう。

時には個を押さえ込んで、会社に貢献し、給料を貰い、結果的に家庭に貢献していると思います。


この調査結果を真に受けた内閣府が…

「企業トップや役員への働き掛けを強化したい」

…と言っていますが、働きたくない意思を尊重させるって事は、会社の成長を低下させる事と同義なのですが、その辺は理解しているのでしょうか?



内閣府は2日、ワークライフバランスに関する
意識調査結果を公表しました。


仕事優先、望むのは2%=現実は半数近く-内閣府調査
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080902-00000102-jij-pol



もう…脱サラ狙っちゃいます?
これで…




  

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もっと勉強しておけばよかった…って思ったことありません?

2008年09月02日/ コラム

面白くて役に立つ本を見つけたのでチラっと紹介ですw

知ってる人は知ってるかなぁ。。
28歳で年収1億円、著書32万部を売り上げる川島さんって方の本です。

なんとあの田原総一朗さんも「面白すぎる本だ!」と大絶賛してたりします★


タイトルは…

楽して成功できる非常識な勉強法

頑張らないで成功する方法について書かれています。


この本では、最新ノウハウを駆使することで“無駄な努力”をしないで夢を叶える方法ってのが紹介されています。

例えば…

★ 勉強しないで、有名大学に入学する方法
★ ガマンしないで、健康的な体になる方法
★ 努力しないで、会社で出世する方法
★ ほとんど働かないで、年収1億円になる方法
★ ほぼ自動的に、異性を引き寄せる方法

などなど。。

⇒ 楽して成功できる非常識な勉強法

この本を読めば、あなたも、今抱えている悩みを解決できるのでは?っと結構本気で思ってます。

そして、ほんと“無駄な時間や労力”をかけずに最短で夢を叶えることができるようになると思います。


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これらのシートを使えば、頭の中を一瞬で整理できるようになりますし、スムースに行動できるようになりますね。

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さらにさらに、今なら条件次第で
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今すぐチェックしてみることをオススメします。


勉強法
  

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秋田63号はおいしくない米なだけ?

2008年05月23日/ コラム


秋田63号と名づけられた「おいしくない米」が、家畜の餌用として作付けされたそうです。

このおいしくない米にも長所はあって、10アールあたりの収穫量はあきたこまちの1.5倍。

つまり、おいしくないけどいっぱい収穫できるわけです。


でも、おいしくないといっても、一体どの程度のものなんでしょうね。

生ゴミのような臭いだとか、米なのに納豆みたいな味だとかならおいしくないと理解できますが、体に害が無いとするならば、どちらかというと、「売れない米」だと思いますが。。

つまり、コシヒカリよりもずっと安く提供されれば、この物価高騰の中で、消費者も納得できる金額に見合った米と認知される気もするんですが・・。

一度家畜用として出荷されてしまえば、二度と食卓に上がるチャンスは無くなりますので、駄目元で、人間用に販売してみてはいかがかなぁ?



需要は絶対あるとおもうけどな~。。。どうやろ…



極めて収穫量は多いが
「とても食用に向かない味」と
流通していなかった秋田県開発の“幻の米”
「秋田63号」の試験的作付けを
JA全農あきたが今年から始めたそうです。

バイオエタノール需要の高まりに伴う
飼料価格高騰を受け、
比内地鶏をはじめ家畜の餌への
活用を想定しているとの事。


<秋田63号>幻の「おいしくない米」復活、
作付け開始 収穫量多いが味は……
飼料価格高騰受け、家畜用に
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080522-00000012-maiall-bus_all

  

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まぜそばブーム…?

2008年05月19日/ コラム

まぜそばブームって知ってます?


「まぜそば」というラーメン新興ジャンルが密かながらブームになりつつあります。。

一見、私の大好物のひとつであります、油そばかなと思ったのですが、よりラーメンに味が近いものだとか。


食べてみたいなと思っていたら、意外にもスーパーでカップ麺のまぜそばを発見~!

早速試してみましたところ、確かに油そばとは味の作りがまるで違いますね。

強いトンコツ醤油と少しのニンニクの香りもよく、太麺の触感の出来栄えに至ってはこれはもう素晴らしいの一言☆


本当、インスタント麺って進化したなと思います。。


今回は麺とタレをカップ焼きそばの要領でしっかり絡めてから食べたのですが、和え方をほどほどにしても、味の強弱ができていいかもなと食べ終る頃に気づいて、若干の後悔をしました。


ま、絶対何度も食べることになるので、次回は、そんな感じで。



去年くらいからラーメン業界では
「まぜそば」に注目が集まっています。
とはいえ、まだ全国区とは言うほどではありません。

そんな中、明星食品が今年3月に発売したカップ麺
「明星 美味しさ新発見 まぜそば」が、口コミなどもあって、
好調な売れ行きを見せているとの事。


【トレンド】カップ麺に「まぜそば」ブーム到来か!
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080517-00000018-nkbp_tren-ind





ブームにのっかれ~w

まぜそば










  

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話題の「いも床」ごぞんじ?

2008年05月07日/ コラム

いもころりん・・・に、注文殺到…?


漬け物の「いも床」と聞くと、じゃがいもの漬物?と勘違いしそうですが、麹やぬかの代わりにじゃがいもを用いて、きゅうりや大根といった定番を漬け込むものです。


いったいどんな味になるのか、まったく想像できないっすよね。

私も食べた事がないので、ネット上の情報を精査した答えでしかないですが、どうやら、味は一般的浅漬け風で甘みがあり、ぬか漬けのような酸味や臭いが全くないとの事。


臭くなくて、一歩進んで美味しい漬物といった感じでしょうか?


ここ数年で、若い家庭でも、漬物を手作りするのがブームとなっていましたが、臭いがないとなれば、このブームはさらに加速するのでしょうね。。


私はどうしよう。


作るか、買うか・・・。




・・・買うね。



じゃがいもでできた漬け物床「いも床」が今、話題を呼んでいるそう。

テレビ番組で紹介され、「一体どんな味なのか?」と注文が殺到。1年で1トンを売り上げたという人気ぶりだとの事。

福島県北会津地域や大沼郡の家庭で作られている「いも床」は、2007年秋に大阪のテレビ番組で紹介され、全国で知られるようになりました。

会津若松市北会津町の農家らによる企業組合「ぴかりん村」が製造販売するいも床「いもころりん」(1kg500円)には、放送直後から注文が殺到。

「じゃがいもに漬け込む」という他にはない珍しさが
関西人の心をつかんだようだと報じています。


「一体どんな味なの?」漬け物の「いも床」注文殺到
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080507-00000000-jct-soci





[PR]パティシエになるためには
  

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機動戦士ガンダムが上井草駅に現れた

2008年03月23日/ コラム

機動戦士ガンダムが上井草駅前に記念オブジェとして登場だそうです☆
制作費はなんと2000万円だそうで~す。。


人気アニメ「機動戦士ガンダム」の記念オブジェが23日、東京都杉並区の西武新宿線上井草駅前に登場。山田区長は「このオブジェを通じて、ガンダムに乗った少年のように、この町が成長していくように期待しています」と祝辞を富野監督もオブジェと同じポーズを取ったり、上機嫌だった。杉並区には、中でも上井草地域はガンダムを制作した「サンライズ」の本社など関連会社が多いことから、00年からシャッターや商店街の旗などにアニメキャラを使用。
06年には、商店街が中心とガンダムの記念オブジェの設置を求めた署名を区に要望書を提出したところ、西武鉄道が設置場所を提供、サンライズの協力や富野監督の監修を経て完成した。
富野監督の希望で、第1話のタイトル「ガンダム大地に立つ」にちなんだ「大地から」と名付けられた。

さらに詳しくは…→こちら




  

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墓場鬼太郎もやしもんに勝る

2008年03月15日/ コラム

墓場鬼太郎の第11話(13日)の視聴率が5.8%とフジテレビ系深夜アニメ枠の新記録を更新したそうです。。

もやしもん、のだめカンタービレの記録を抜いての偉業ですから…

…ってコレ沖縄もやってんのかな。。


あんまテレビ観ないから分かんねぇや。。



ってか久々のブログ更新が夜中三時ってどうよ。。
しかも墓場鬼太郎、もやしもん、のだめカンタービレって…
・・・私
アニメ観ねぇーし。。




寝よ。。



あ!




沖縄そば値上げってよ・・・(涙






  

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安めぐみの画像…

2007年05月01日/ コラム

安めぐみの画像をデスクトップに張りたいなぁと思って情報を探したんですが、安めぐみ画像サイトが結構ありますね。。ついつい見入ってしまいましたw

安めぐみといえば、オリコンの「男性が選んだ結婚したいと思うタレントランキング」と「いいお嫁さんになりそうな女性タレントランキング」で去年1位に選ばれてたよね。。あの顔立ちといい、あのオットリした雰囲気といい、まさに癒し系といった感じっすよね。。

安めぐみのおもろいとこは、「匂いフェチ」だっちゅうトコ。なんと中年男性の強烈な、脚の臭いさえも「臭いけど平気☆」と言ってて、様々な「男性の匂い」が好きなんだとか。。
さらにさらに、体臭からその男性の特徴・性格を言い当てるという技(?)があり、2005年10月に放送された『新堂本兄弟』で出演したときに披露してましたが、かなり正確に言い当てたっす。。考えると、とてつもなくスゴイ特技のような気がするんすけど…安めぐみさん、恐るべ~し!w  

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母の日のプレゼントは…

2007年05月01日/ コラム

母の日がもうそろそろですね。。
何をしてあげようか、何をプレゼントしようか、毎年悩みますよね。。
やはり多いのはカーネーションなどのフラワーギフトかなんかでしょうか?

ネットで母の日人気プレゼントランキングなんか見てみると、フラワーとグルメセットなるものや、フラワーアレンジメント、キッチングッズ、限定スイーツやブランド小物、美容健康グッズなどなど色々ありますね。。

去年の母の日プレゼントはたしか…コーヒーメーカーをプレゼントしましたが、さて今年は何にしようかな…。(迷)
  

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オクラの育て方って。。

2007年05月01日/ コラム

オクラ料理に最近ハマってます。オクラの育て方を知ってれば、自分が食べる分のをオクラを確保できるのでは…っ思い、ネットで調べてみましたが…。結構いっぱい載ってますね。。
オクラの栽培は、地温と気温が上がる5月上中旬以降に種蒔きするのが良いですね。種まきするときは、一昼夜水につけてから撒くと発芽がしやすくなるそうなんです。土に少し浅い目に穴をあけてその中にまくそうです。一つ一つの穴にオクラのタネを5粒ぐらいをいれるそうです。発芽までは3~7日ほどのようですが…なんか土いぢりから始めるよりは、苗をホームセンターか苗木やで買ったほうが早そうですけどね。
色々サイトを見てるとオクラの育て方や栽培方法にもいろいろポイントがありそうなので、楽しんでみます。。
オクラの栽培以前に植物育てるのが初めてなので、育て方いろいろチャレンジしてみるべし。  

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